เต็มคำ จัดจ้าน!! กับซูชิหน้าล้นเมนูป้ายแดง Star Chefs Maki Champion

sushiหน้าล้น

เต็มคำ จัดจ้าน!! กับซูชิหน้าล้นเมนูป้ายแดง Star Chefs Maki Champion

เป็นอีกครั้งหนึ่งที่ได้มีโอกาสมาเดินเล่นที่The nine พระราม9

วันนี้ผมมีโอกาสได้กลับมาลองซูชิเจ้าเด็ด จากที่เคยมาทานแล้วในครั้งก่อน

Star Chefs Maki Champion ร้านชื่อแสนจะยาว แต่ก็จดจำได้ไม่ยาก กับโลโก้กลมๆสีน้ำเงินตัดกับร้านสไตล์ Modern ขาวสะอาด

ยิ่งตอนนี้ ด้านหน้าร้านเพิ่มแรงดึงดูดอย่างแรงด้วยตู้แช่เบียร์ ระดับความเย็นติดลบ

มันช่างน่าเย้ายวนให้หลงเข้าไปลิ้มรสยิ่งนัก

แถมตอนนี้เค้ามีเมนูใหม่ : ซูชิหน้าล้น  สไตล์ต้นตำรับจากญี่ปุ่นมาให้ลอง ก็ต้องขอแวะชิมกันซักหน่อยแล้ว Read More …

“คิดแตกต่าง สร้างสิ่งใหม่” พร ดารีพัฒน์ นักบริหารคิดนอกกรอบจากค่ายสิงห์

farmdesign

“คิดแตกต่าง สร้างสิ่งใหม่” พร ดารีพัฒน์ 

ผู้บริหารความคิดนอกกรอบชอบทำสิ่งต่าง
พร ดารีพัฒน์  หลายคนอาจไม่รู้ ว่าคุณพรนี่คือผู้อยู่เบื้องหลังแบรนด์ร้านอาหารชั้นนำของค่ายเครื่องดื่มสิงห์ ไม่ว่าจะเป็น Est.33  MakiChampion  รวมไปถึงร้าน Farm Design ร้านชีสเค้กญี่ปุ่นที่ Read More …

ชีสเค้กเปลี่ยนชีวิต Yasuhiko Kaino แห่ง Farm Design

farmdesign15

kaino_farmdesign

ชีสเค้กเปลี่ยนชีวิต Yasuhiko Kaino แห่ง farm design

วันนี้ Lifeweekendได้มีโอกาสมาพบปะพูดคุยกับ เจ้าของต้นตำรับcheesecakeชื่อดัง ร้านFarm Design จากประเทศญี่ปุ่น

แม้จะเป็นช่วงเวลาสั้นๆ แต่ก็ได้มุมมองใหม่ๆ กับธุรกิจการเกษตรในยุคปัจจุบันนี้ไม่น้อยเลยทีเดียวครับ

farmdesign02

จุดเริ่มต้นบนท้องทุ่งหญ้าทางตอนเหนือแห่งญี่ปุ่น

             ประวัติของ Farm design ถูกก่อตั้งโดย Yasuhiko Kaino ซึ่งพื้นเพเดิมเป็นคนโอซาก้า  แต่จับพลัดจับพลูได้ไปเรียนที่ฮอกไกโด แล้วก็หลงเสน่ห์ของภูเขาและทุ่งหญ้าอย่างเต็มตัว Read More …